Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
- Farm: Flere små, lokale farmer
- Produsent: Siltepec
- Distrikt: Chiapas
- Høyde: 1100-1250 meter over havet
- Bønnetype: Caturra, Catuai, Bourbon
- Prosess: Vasket
El Jaguar har etter hvert blitt en fast kaffe hos oss. De leverer kvalitet år etter år og dette er en kaffe som er favoritten til mange av våre kunder. En lett kaffe, med masse god kaffesmak, samtidig som at den er lav på syrlighet og har en del svake, men fine hint av fruktighet som gir den en spennende ettersmak. Kaffen kommer fra en gruppe små produsenter som leverer kaffen sin til kaffemøllen Siltepec. Området ligger ganske langt sør i Mexio, på grensen til Guatemala og regionen Huehuetenango der. Erfaringsmessig kommer det en del søtere kaffetyper derfra. Det er uansett perfekte forhold for dyrking av kaffe, med regnskog, gode skyggeforhold og god og næringsrik jord og det er ikke vanskelig å forstå når man smaker på denne kaffen.
Smaksnoter
Sjokolade, krydder, vanilje, hint av sitrongress.
| Produkttype | Kaffe |
| Opprinnelse | Sør-Amerika |
| Prosess | Vasket |
Kommentarer