Mørk og god kaffe fra Peru. Masse fylde og hint av mørk sjokolade, nøtter og sitrus
Vi har i det siste fått smake på flere gode kaffetyper fra Peru og den siste vi hadde inne var faktisk julekaffen fra 2021. Denne kommer fra et flott område i det nord-vestre Peru, hvor alle farmene som leverer til møllen vi har fått kaffen fra ligger i Chanchamayo-dalen.
- Land: Peru
- Region: Chanchamayo, nord-vest i Peru
- Farm: Flere
- Høyde: 1700 meter over havet
- Bønnetype: Caturra, Typica, Bourbon
- Prosess: Vasket
Kommentarer