Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Bærekraftig - Lokalmat
Tradisjonelt moltesyltetøy.
I Gudbrandsdalen har molte vært nyttet som syltetøy, eller som rørt bær. Fersk bær med sukker og mjølk/fløte er også en god dessert. I moltekrem brukes ofte moltesyltetøy og/eller frossen bær. Det er ofte opp til sju år mellom middels gode molteår – de riktig navngjetne molteårene er mer sjeldne. 1966 var det siste virkelig store molteåret etter 1901. Vår molte er hovedsakelig plukket i Rondane og i Østerdalen, og er varierende i mengde fra år til år.
Kommentarer